馅饼用发面好还是死面好

在家做馅饼可以用面团。这样做出来的馅饼蓬松柔软，更适合牙齿不好的老人和小孩。为了制作面团，我们不需要面团完全发酵。我们只需要在面团膨胀一点点后把它切成片，......