酵母粉是小苏打吗

酵母粉不是小苏打。 酵母粉是一种酸性物质，也是一类有益的微生物，而小苏打是一种碱性物质。酵母粉是酵母没有经过任何分解，但是酵母浸粉的营养物质却是得到过分解......