酿酒技术到底是什么啊?

酿酒技术，在一般人看来会以为就是单纯的酿酒，其实这并不完全正确，至少说这样的认识是不全面的。 那么酿酒技术到底是什么呢?在的大学本科里就有【酿酒工程】这一......