雅鱼怎么煮清淡又好吃

材料： 雅鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、火腿片、玉兰片、水发口蘑片、金钩、猪网油、味精。 做法： 1、雅鱼经剖***治净，两面剞刀，用盐、料酒、胡椒粉、姜......