黑豆。春酱是韩国的拌酱,一般是将黑豆洗净隔夜泡8小时左右,泡好的黑豆开水焯2分钟,去除豆腥味,黑豆倒入锅中,加水刚好没过黑豆后,加入生抽,小火慢煮,待黑豆......
用料:黑豆100克、生抽5勺、老抽5勺、白糖3勺、芝麻1勺。 1、提前一晚泡好的黑豆用高压锅压烂。 2、压好的黑豆用搅拌机打碎。 3、打碎的黑豆加生抽,老......