布蕾粉和布丁粉的区别

1、配料不同：布蕾是用蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油制作而成而布丁是用全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油制作而成。 2、口感不同：布蕾蛋白质少，蛋黄中有卵磷脂，口感上比较......