赤小豆快速煮烂的秘诀： 1、提前一个晚上浸泡。 2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。 3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆......
赤小豆淘洗干净，加入清水，放入冰箱冷藏泡发一晚，锅里加入赤小豆，一次性加入足量的水，大火煮开后转小火慢慢煲一个小时左右，赤小豆即可软烂。 工具/材料: 赤......
