1、萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下......
意大利 意大利是远播四海的萨拉米的起源地，迄今已有2000多年的历史了。萨拉米可以分为两类：一类是生萨拉米，风干后可以生食；一类是熟萨拉米，采用较廉价的不......
