传菜的五个步骤

1.炒锅出菜 炒锅师傅菜品若是超时，或是因为菜品口味原因导致退菜，将会影响炒锅的月底绩效; 2.整理盘形 荷台师傅给指定的炒锅师傅进行打荷，在炒锅出菜后，......