方法如下：

方法一：切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可，双手大姆指按在凹下去的部分同时用力，将石榴分成上下两部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子、勺子等拍打石榴皮，一分钟左右，石榴果肉和皮即可分开。

方法二：用水果刀或者右手大拇指的指甲（确保干净）在石榴嘴周围轻轻划一个圆圈，然后稍微使点劲将起掰掉，然后再用水果刀或大拇指指甲在石榴周围从上往下划四道口子，最好等分且选有楞角的地方划开，最后从四道划地方轻轻掰开。剥开的石榴籽粒完好且不费力气。