材料：牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱。

调料：食用油、盐、咖喱粉。

具体步骤：

1、锅里放油，炒肉；

2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意多放点油，放适量的盐；

3、菜有些熟了，加水漫过菜，用小火煮；

4、等菜熟透，换小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱；

5、继续煮上5分钟；

6、米饭另做，浇上菜和汤即可。