干蒸和湿蒸的区别在于是否含有水分，干蒸是把电能直接转化为热能，热气中不含水分，湿蒸是通过电能把水烧开使之产生蒸汽，再通过管道喷出。

桑拿分干蒸与湿蒸两种。它主要是通过蒸汽与皮肤的接触，扩张毛孔，排出毒素、毛孔分泌物，从而促进血液循环和新陈代谢，达到健身美容的目的，是一种“被动运动”。单纯的干蒸和湿蒸称“净桑”。据说以干蒸是桑拿的正宗。电炉上通常会放一些矿石，被加热后会释放出多种对人体有益的元素。

干蒸的温度较湿蒸高，可达到100℃左右。干蒸因不含水分，尤适合有风湿病的患者，同时没有蒸汽的味道，蒸起来鼻子会较舒服。湿蒸对皮肤非常好，蒸完后皮肤会较之前红润和有水分。女士们大多会选择湿蒸。