我一直用的金缘雅韵皂角米；300元左右一斤的。

好的皂角米颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，这样的大概300左右一斤，差的就不说了，品质决定价格，皂角米性温，味辛，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称！皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。