据《石花镇志》记载，石花镇最初形成于两千五百年前的战国时期，原称石花街，因地处石溪河汇入北河处，又称“石溪”。民国初石花为谷城县第四区。石花街与四大古镇（佛山、景德、汉口、朱仙）同称为中国五大千年古镇。1949年解放，石花为谷城县第二区，并建立区辖石花镇。1950年，改为县辖镇。2001年4月，原大峪桥镇撤销并入石花镇。