1、含有元素不同：316不锈钢含Mo，304不锈钢不含Mo。

2、使用范围不同：304不锈钢在食品的设备方面使用比较广泛，316不锈钢常见于医疗、机械、石油、枪管、武器等。

3、耐腐蚀性：316不锈钢的耐腐蚀性比304不锈钢强。