湖南凤凰古镇特产有凤凰姜糖、苗族刺绣、凤凰米酒、凤凰腊肉、古丈毛尖、凤凰银器、猕猴桃、凉粉、血粑鸭等，且姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史。凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，由苗族、汉族、土家族等28个民族组成，为典型的少数民族聚居区，古城地形复杂，东部及东南角的河谷丘陵地带为第一级台阶。