擀面条的做法是先在面粉加水搅拌成絮状，揉成面团，面团揉10分钟左右，然后擀开成皮，在上面撒些面粉，接着把面皮折叠，用刀切成条状，用手抓起抖开即可。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。