容克经济是德国处于普鲁士时期的一种经济形式。在容克国家里，由容克阶层主导的经济发展模式，便是容克经济。

容克是Junker的音译，代表普鲁士的贵族地主阶级。从16世纪起，容克便主导着普鲁士政治、经济、军事的方方面面，因此普鲁士一度也被称为容克国家。容克经济的模式:在容克经济下，国家大部分的土地都掌握在容克地主手里；在资产阶级兴起之前，容克地主们一门心思地考虑如何通过自己的勤勉管理与压榨农奴们的血汗，从而使自己的庄园获得更好的收成。任何改变现状的努力都是离经叛道，任何影响自己庄园正常作业的事情都是大逆不道。可以说容克地主曾经是一个非常保守而又顽固的阶层。在他们主导下的普鲁士经济也是死气沉沉。资产阶级的兴起给容克地主们的脑袋里吹进了一股新鲜之风，他们开始渐渐地学会如何在重农的同时发展商业，而资产阶级也试图挤进贵族阵营，两个阶级出现了融合的可能。但是这仍然不能改变容克地主们根深蒂固的封建保守意识，他们绝对不给他们的农场工人以任何逃离土地而成为自由人的可能。普鲁士一来没有庞大的市民阶层，二来没有充足的雇佣工人，因此工场手工业的发展十分缓慢。