合肥的特色小吃有送灶粑粑、麻饼、寸金、合肥烘糕、白切、三河米饺等。三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县、合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。