1、苹果树

适合东北种植的耐寒果树有苹果树，苹果树高约3-5米，部分可以高达15米，树干呈灰褐色，果实一般为红色，其中含有丰富的矿物质和维生素，属于最常食用的水果之一。

2、葡萄树

葡萄树的耐寒性较强，适合种植在北方，植株的优良品种繁多，适合栽种在通风、向阳、排水性好的肥沃地块，北方多采用春种的方式，一般在4月下旬定植。

3、石榴树

石榴树属于落叶灌木，高2-7米，有一定的耐寒性，喜湿润肥沃的石灰质土壤，既可以在大田中栽种，也可以种植于庭院中，而且植株的抗病力强，养护起来比较容易。

4、无花果树

无花果主要生长在热带和温带地区，属于亚热带落叶小乔木，果实呈球根状，尾部有小孔，果实可以制作成果脯、果酱、果汁、果茶、果酒等，运用价值极高。

5、梨树

梨树属于适合北方植株的耐寒植物，植株属于蔷薇科多年生落叶乔木，果实具有很高的食用和药用价值，一般生长在土层深厚、透水性和保湿性强的沙质壤土中。