饱人不知饿人饥是指生肖猪。饱人不知饿人饥表示一种人在吃饱了之后不知道其他人还在挨饿的状态。在十二生肖中，猪被认为是一种非常贪吃、懒惰的动物，它们通常被用来象征享乐和满足。因此，猪也被认为是一种在生活富足的时候容易忘记其他人还在贫困中生活的动物。