种姜的方法和时间：

在清明前后或谷雨节令播种。

1、若生姜已发芽，可将发芽处切开，注意多带些姜肉作为原始营养，若没有发芽，则需将生姜放入水中，等待发芽，或者直接购买多苞头发芽生姜。

2、将花盆装土9分满，将发芽的生姜种植在花盆中，用土盖住大半姜身，然后再往花盆里放土，将整个花盆装满。

3、浇水，用水将花盆浇透，放到阳台上，等待姜芽破土而出。

4、天气炎热，一天一杯水，天气温和3天一杯水。