食材：花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片。

制作方法 ：

1、将所有煲汤料备齐；

2、将猪瘦肉洗净，切成块；

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净；

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净；

5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水；

6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。