定期存款利率是指存款人将现金存入在银行机构开设的定期储蓄账户内，事先约定以固定期限为储蓄时间，作为报酬，银行支付给存款人定期存款额的报酬率，具有存期最短3个月，最长5年，利息收益稳定的特点。

根据央行的最新数据，目前活期存款的基准利率是0.35%；3个月定期存款利率为1.1%；6个月定期存款利率为1.3%；1年定期存款利率为1.5%；2年定期存款利率为2.1%；3年定期存款利率为2.75%；5年定期存款利率为2.75%。各银行可以在此基础上按照各自的情况进行调整。一般来说,存款期限越长,利率越高。

如果存款人在未满约定储蓄期限的时候提取定期存款，银行通常会按照活期存款的方式来处理这笔业务。储户在需要领取大额存款之前，往往会被要求提前一天通知银行申请预约提取，以备银行准备足够的现金予以支付。