所谓们糖稀是指饴糖。饴糖是用麦芽和碎米经过特殊的加工制作的一种糖。其颜色棕黄清亮，味道甘饴。是制作各种糕点的原料。

此外，也可以用白糖或红糖加水烧煮，使糖充分溶化以后形成了浓糖浆。这种浓糖浆再经过加热使之蒸发掉过多的水分以后，也叫糖稀。