1、食材准备：生瓜一个，鸡蛋两个。生瓜洗净切片，鸡蛋打开搅散备用。

2、热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，两面都煎到金黄。然后用锅铲捣碎。

3、将生瓜片倒进锅内，加一点盐和糖快速的和鸡蛋翻炒均匀即可。