近日，河南开封一女子买了一个西瓜回来，切开一看惊呆了，发现里面竟然长有“黄豆芽”。这到底是怎么回事？这就是所谓的“种瓜得豆”？对此，高级农艺师李藏朝是这样解读的。下面，一起来了解一下。

据高级农艺师李藏朝说法，西瓜长“黄豆芽”是因为西瓜成熟过度后，瓜瓤里的西瓜籽发芽。这种情况，往往跟西瓜的品种有关。虽然西瓜芽并没有毒素，但口感、营养价值都大打折扣，所以还是不建议继续食用。

对此，有网友表示：“豆芽看了会沉默，西瓜看了会流泪。”还有网友调侃说“直接炒豆芽菜钱都省了，老板好贴心。”要是小编遇到这事，铁定要老板索要赔偿。