泰安到上海的旅游攻略2天时间安排如下：

第一天：

1. 上午前往泰安市中心的泰山风景区，游览中国五岳之一的泰山。

2. 下午搭乘高铁或飞机前往上海，抵达后可先休息一下。

3. 晚上前往外滩，欣赏浦江两岸的美景，感受上海的夜生活。

第二天：

1. 上午前往上海城市规划展示馆，了解上海的城市规划和发展历程。

2. 中午品尝地道的上海小吃，例如小笼包、生煎包、蟹黄包等。

3. 下午前往上海博物馆，了解上海的历史文化。

4. 晚上可以选择去南京路步行街购物，或前往田子坊体验上海的老城区文化。

如果时间允许，可以适当调整行程，例如在上海多停留一天，游览其他景点，或在泰山游览时间更长，深入了解泰山的历史文化。