1、首先取个空碗，然后在碗中放入姜末、辣椒末、葱花、蒜末，4种食材都是常见的，用它们拌出来的料汁鲜辣味美，用它来拌面吃味道特别的棒。

2、然后再把油烧至冒烟，再把热油泼入碗中，再放入少许的盐和鸡精，再倒入1勺的生抽，2勺的香醋，1勺的辣椒油，搅拌均匀备用。

3、面条煮熟后捞起，再将抓2根青菜放入热水中氽一下水，直接把它码入铺入碗中。

4、最后淋入先前拌好的料汁，吃的时候拌一拌就特别的美味。