山西晋城特产较多，比如泽州红山楂、陵川党参、晋城小红柿、陵川核桃等。除此之外，乔氏琉璃、阳城犁镜、高平黄梨、沁水黄小米、沁水黑木耳、沁水核桃、沁水猴头菇也广受人们的喜爱。