1、高铁可以带白酒，但是只能携带20瓶，并且不能超过高铁规定的旅客免费携带物品重量。

2、根据在铁路部门对携带物品的规定中，没有明确限制酒水的携带，但不能直接携带超过100毫升的酒精，并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。