40升大豆油的质量是73.4斤。

解答过程:因为通常情况下大豆油的平均密度为0.917公斤/升=1.834斤/升，又大豆油的体积为40升。由质量=体积×密度可得，大豆油的质量=40升×1.834斤/升≈73.4斤。

【说明】①常温常压下大豆油的密度为0.91~0.93克/毫升，平均密度0.917克/毫升.

②质量=体积×密度③1公斤=1千克=2斤。

40升大豆油是多少斤

40升x0.915密度＝73.2斤：

大豆油的相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375。

食用油的密度小于水。

L的是升，这就是说40升食用油等于多少斤因为食用油的密度随生产厂家的不同而不同的，一般情况下，食用油的密度大约在0.915千克每升，所以40升食用油的重量大约在36.3千克，合73.2斤。