外贸跟单员是指在国际贸易中，从事跟踪和管理订单，协助销售部门、采购部门及物流部门的专业人员。外贸跟单员通常承担以下主要职责：

1.跟踪订单：根据客户订单要求，跟踪各个环节的执行情况，保证订单及时、准确地完成。

2.处理客户需求：对客户提出的订单修改、投诉、退换货等需求进行及时处理，并及时通知相关部门处理。

3.协调相关关系：与采购部门、生产部门、物流部门、质检部门等建立良好的沟通渠道，协调各部门工作，确保订单顺利执行。

4.文件管理：维护订单相关文件，包括报价单、合同、*****、装箱单等，确保文件准确齐备。

5.质量监控：监控产品质量，及时处理质量问题，确保产品符合客户要求。

6.制作出口报关单：了解国际贸易法规，按照法规要求做好出口报关单。

外贸跟单员通常需要具备以下能力和素质：

1.良好的英语听说读写能力，能够与外商进行良好的沟通。

2.熟悉贸易知识、操作流程，具备一定的财务、物流、市场等方面的知识。

3.具备较强的沟通协调能力和应变能力，能够有效地处理突发事件和应对客户需求。

4.细心认真、严谨负责，具有团队合作精神和高度的工作责任感。

总之外贸跟单员是外贸企业的重要职位之一，其工作内容繁琐、复杂，需要具备良好的专业知识和技能，同时也需要良好的沟通能力和服务意识，为企业的外贸业务顺利开展提供保障。