1、方法1：利用我们常用的聊天通讯工具qq。

使用方法：先随便选择一个好友发送该图片，然后点击图片发大查看，然后长按识别，就会对应弹出选项“提取图中文字”选择即可。

2、方法2：微软office中的onenote软件即可。

使用方法：把要提取文字的图片插入onenote中，然后右击，选择复制图片中的文字即可，然后粘贴到其他文档中就可以了。

3、方法3：使用微信小程序。

使用方法：直接微信中搜索图片文字识别小程序，然后打开上传有文字的图片即可。

4、方法4：捷速ocr文字识别软件。

捷速ocr文字识别软件是专门针对图片、pdf文件的转换工具，可以快速将图片中的文字提取出来转换成word文档。ps：软件的识别正确率还是挺高的。