排九牌的玩法很多，最简单的一种玩法，就是两张牌相拼以后跟庄家比大小：是“对子”的，按“天地人和梅长板斧……”的顺序比。不成对儿的比点数大小，最大的是九──所以叫“排九”，最小的是十点，叫做“瘪十”。

相加超过十点，只算零数，不算整数。两家牌点数相同的，再比牌的顺序。

推排九又有“大排九”和“小排九”之分。小排九每家每次只发两张牌，拿到牌以后，只要把牌翻过来，就可以跟庄家比大小、定输赢。

排九牌相加超过十点，只算零数，不算整数。两家牌点数相同的，再比牌的顺序。例如一张天牌加一张七点组成的“天之九”，就比一张地牌加一张七点组成的“地之九”要大。“瘪十”不分大小，庄家的瘪十，可以吃闲家的瘪十。

但是天牌和地牌加上八点组成的瘪十是例外，叫做“天杠”和“地杠”，仅次于对子，比九点还大。

是输是赢全看牌的好坏。大排九每次每家发四张牌，拿到牌以后，还要两两相配，做成一前一后两对牌，然后才能跟庄家去比大小；是输是赢，除了牌好坏之外，还要看配牌的本事；除了输赢之外，还有“和局”。所以小排九定输赢快，输赢出入也大。