首先将海蜇放入水中浸泡出咸味，捞出切成丝，再放入温水中洗一洗备用；往青红椒上放一点盐，用刀一起剁碎备用；最后将海蜇丝捞出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油，一起搅拌均匀，装盘即可。

海蜇、糖、白醋、香油、青红椒、盐、水、盘子

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、切海蜇丝

将海蜇放入水中浸泡出咸味，捞出切成丝，再放入温水中洗一洗备用。

2、切辣椒

往青红椒上放一点盐，用刀一起剁碎备用。

3、拌海蜇丝

将海蜇丝捞出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油，一起搅拌均匀，装盘即可。

总结:

海蜇丝的吃法和做法，如上所述，但在拌切辣椒时，不需要放太多盐，以免导致拌好的海蜇丝过咸。