1、枇杷通常依果肉颜色分为白沙和红沙枇杷两大类，其中白沙枇杷以果肉***细腻，风味浓甜。

2、皮薄多汁等众多优点而被视为枇杷中的精品，主要优良品种有冠玉、 白玉、 青种、美玉、丰玉、照种、宁海白等。