蒸鲍鱼一般需要5-15分钟。

根据鲍鱼的体型大小和火力大小，具体蒸制时间也不尽相同。体型较小的鲍鱼蒸制5-8分钟即可，而体型较大的鲍鱼则需要蒸制10-15分钟，因此具体蒸鲍鱼的时间，根据实际情况而定。如果嫌蒸制时间过长，用户也可以通过在鲍鱼上雕刻花刀来缩短鲍鱼所蒸的时间。

鲍鱼属于名贵的海鲜，由于其营养价值极高且味道鲜美，被誉为“海洋中的软黄金”。目前世界公认的三大名鲍分别为：网鲍、吉品鲍、禾麻鲍。