材料科学与工程专业学什么？材料科学与工程专业开设课程：物理化学、材料物理化学、量子与统计力学、固体物理、材料学导论、材料科学基础、材料物理、材料化学、材料力学、材料工艺与设备、钢的热处理等。材料科学与工程专业简介：材料科学与工程属于工学里材料类之中的一个一级学科，材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科。

在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一。

主要专业方向有金属材料、无机非金属材料、高分子材料、耐磨材料、表面强化、材料加工工程等。培养目标：材料科学与工程专业培养具备包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料等材料领域的科学与工程方面较宽的基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、材料科学研究者高素质全面发展的科学研究与工程技术人才。

培养要求：学生主要学习材料科学与工程的基础理论，学习与掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间关系的基本规律。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发分析与检测技能的基本训练。

掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发研究新材料和新工艺方面的基本能力。

学科要求：该专业对化学科目要求较高。该专业适合对材料研究感兴趣的学生就读。

知识能力：

1.掌握金属材料、无机非金属材料、高分子材料、防腐专业以及其它高新技术材料科学的基础理论和材料合成与制备、材料复合、材料设计等专业基础知识2.掌握材料性能检测和产品质量控制的基本知识，具有研究和开发新材料、新工艺的初步能力3.掌握材料加工的基本知识，具有正确选择设备进行材料研究、材料设计、材料研制的初步能力4.具有该专业必需的机械设计、电工与电子技术、计算机应用的基本知识和技能5.熟悉技术经济管理知识6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

7.熟练掌握材料测试的仪器使用。