1、烤整个红薯。烤整个红薯的时候，最好选择细长的红薯。烤箱的温度应该调到220度。烤的时候可以直接把红薯放在烤箱里面的架子上，关上门烤30分钟。如果红薯大，烤的时间可以延长到40分钟。

2、烤红薯条用烤箱烤红薯也很好吃。烘烤投射时，将红薯去皮切成条状，然后用胡椒粉、辣椒粉、盐、橄榄油腌制。腌好后直接铺在烤箱烤盘里，不要互相重叠。将烤盘放入烤箱，将烤相调到200度，然后烤20分钟。取出后翻过来再烤20分钟。