抄手和馄饨没有区别，抄手就是馄饨，只是叫法不一样而已，通常北方叫其馄饨，而在四川重庆等地叫做抄手， 在两广等地又叫做云吞，是一道传统的民间面食。

馄饨的历史悠久，早在西汉时就已经出现，当时叫做汤饼，古人认为这算是一种密封的包子，因为没有七窍，所以称为“浑沌”，后来因为造字规矩，改成了馄饨，自唐朝时期正式区分了馄饨和水饺。

馄饨的来历，据传说源于道教，道教认为元始天尊象征着混沌未分，民间在冬至吃馄饨来庆祝元始天尊的诞辰；另一种说法则是西施发明的。