关于猪肉的保质期，有专门的营养专家做出了回应。冰箱一共分为两个区域，一个是保鲜区，一个是冷冻室。猪肉放进冰箱保鲜区一般可以保存5天左右的时间，如果存放的时间过久，猪肉就容易变质。对于大多数家庭来说，保鲜室的温度一般会控制在3~5度左右，如果冰箱不是这个温度，猪肉的存放期限也会有相应的变化，所以大家先看一下自己家里冰箱的温度。放入冷冻室大概能够保存三个月左右，新鲜的肉最多只能保存一个月左右。冻肉在冰箱内储存超过半年就不要再继续食用了，因为猪肉长时间冷冻会导致肉的颜色变为褐色，猪肉也会逐渐发黄，而且超过半年的肉会滋生大量的有害物质，经常吃人体老化的脂肪氧化物不利于健康。

因为冷冻保存了很长时间，猪肉的口感也发生了变化，所以在冰箱当中存放的时间可能比较长一些。如果冰箱中存放的猪肉颜色发生了很大的变化，而且存放时间超过半年以上的话，尽量就不要再吃了。

冷冻猪肉保质期最长应该是多久

猪肉冷冻保质期最多三个月，如果冷冻时间过长，猪肉的口感会变差，烹调后的猪肉不香。冷冻储存，若不密封，会导致串味，滋生细菌，猪肉的营养成份流失，食用后影响身体健康。