草酸钙是沉淀，是一种有机物，化学式为CaC2O4，分子量128.10，密度2.20，是一种白色晶体粉末。不溶于水、醋酸，溶于浓盐酸或浓硝酸。灼烧时转变成碳酸钙或氧化钙。
草酸钙是由钙盐水溶液与草酸作用制得，用于陶瓷上釉、制草酸等，呈弱酸性。其晶体是含有二分子结晶水的无色柱状晶体，是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。