深海鱼。深海鱼有宽咽鱼、大马哈鱼、圆鳍鱼、灯笼鱼、犁头鳐、遮目鱼、雷达鱼、多宝鱼、老虎斑、刺尾鱼、***鱼、剑鱼等，其中可以食用的有：黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼、银鳕鱼、三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等。

深海鱼大多自然生长，深海污染较小，鱼类通常肉质细腻，低脂肪高蛋白，含有丰富的维生素和铁元素等，营养价值极高，能增强免疫力，对视网膜有保护作用，适合老人和成长期的幼童食用。