产业化是指将农业生产、加工、销售等各个环节有机地结合起来，形成一条龙的产业链，实现农业现代化和农村经济的发展。产业化是以市场为导向，以效益为中心，依靠龙头带动和科技进步，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理。产业化是一种新型的经济发展模式，它可以促进经济的发展和社会的进步。