应付账款周转率是指反映企业应付账款的流动程度。应付账款周转率的公式：

应付账款周转率=(主营业务成本+期末存货成本-期初存货成本)/平均应付账款×100%

应付账款周转率=主营业务成本净额/平均应付账款余额×100%

应付账款周转率=销售成本&pide;平均应付账款

现金的周转过程主要包括存货周转期、应收账款周转期和应付账款周转期，其中存货周转期是指将原材料转换成产成品并出售所需要的时间;应收账款周转期是指将应收账款转换为现金所需要的时间;应付账款周转期是指从收到尚未付款的材料开始到现金支出之间所用的时间。

应付账款的入账时间应以与所购买物资所有权有关的风险和报酬已经转移或劳务已经接受为标志。但在实际工作中应区别情况处理：

1、在物资和*****账单同时到达的情况下。应付账款一般待物资验收入库后，才按*****账单登记入账。这主要是为了确认所购入的物资是否在质量、数量和品种上都与合同上订明的条件相符以免因先入账而在验收入库时发现购入物资错、漏、破损等问题再行调账；

2、在物资和*****账单未同时到达的情况下，由于应付账款需根据*****账单登记入账有时货物已到。*****账单要间隔较长时间才能到达，由于这笔负债已经成立，应作为一项负债反映。为在资产负债表上客观反映企业所拥有的资产和承担的债务，在实际工作中采用在月份终了将所购物资和应付债务估计入账待下月初再用红字予以冲回的办法。因购买商品等而产生的应付账款，应设置“应付账款”科目进行核算，用以反映这部分负债的价值。