1摩尔是精确包含6.02214076×10²³（约为6.02×10²³）个原子或分子等基本单元的系统的物质的量，就好比人们常说的一打就是指12个，“摩尔”和“打”一样只是一种特殊的单位量。
摩尔是物质的量的单位，是国际单位制7个基本单位之一，每1摩尔任何物质含有阿伏加德罗常量（约6.02×10²³）个微粒。使用摩尔时基本微粒应予指明，可以是原子、分子、离子及其他微观粒子，或这些微观粒子的特定组合体。