粳米是一种常见的大米品种，它是一种富含淀粉和蛋白质的谷物，是许多人日常饮食中的主食之一。在超市里，粳米通常被称为“糯米”或“日本米”，这是因为粳米在不同地区有不同的称呼。在中国，粳米被称为“糯米”，这是因为它的米粒较为短小，口感较为黏稠，有一定的粘性和弹性。糯米通常用于制作各种传统的糯米食品，如糯米团、糯米饭、糯米糍等。糯米还可以用于制作糯米粉、糯米酒等食品和饮品，是中国南方地区饮食文化的重要组成部分。在日本，粳米被称为“日本米”，这是因为日本是粳米的主要产地之一，而且日本人对米饭的烹饪和品尝有着严格的要求和标准。日本米的特点是米粒长而饱满，口感柔软、细腻、甜香，十分适合制作寿司、天妇罗、丼饭等传统日本菜肴。除了中国和日本，粳米在其他地区也有不同的称呼。在韩国，粳米被称为“糯米”，并且也是韩国饮食文化的重要组成部分，如韩国传统菜肴拌饭、石锅拌饭等都是使用糯米制作。在东南亚国家，粳米被称为“泰国香米”、“印度香米”等，因为这些地区的粳米口感香甜，适合制作各种香米饭和香米粥。总之，粳米是一种重要的谷物，在不同地区有不同的称呼和用途。在超市里，我们可以根据自己的需要选择不同品牌和产地的粳米，以满足我们的口味和饮食习惯。