三个羊是羴念shān。

羴在古代是“膻”的异体字，膻的意思就是羊肉的味道，也泛指羊，也是鼻烟品目之一。餐饮业的知名招牌，就以“犇羴鱻”来命名，“犇羴鱻“的意思是奔着“羴”和鲜来享用美味佳肴。