存量留抵退税和增量留抵退税，其实是指了两种不同的退税方式。简单来说，存量留抵退税是指企业之前的进项税额，某些原因没有退还，积压了很久，现在可以通过这个政策进行退税；而增量留抵退税则是指企业当前的进项税额，可以在未来的一定时期内进行抵扣。
在具体实施上，存量留抵退税是指企业可以将自2015年12月31日前增值税留抵税额在本次申报的应纳增值税中抵扣，但是需要在2016年4月30日前申请并清偿后续的税款。而增量留抵退税是指企业在办理增值税纳税申报时，可以将本期应纳税额中未抵扣完毕的进项税额留抵至后续的增值税纳税期限内予以折算抵扣。
从操作上来说，存量留抵退税更像是一次性的操作，而增量留抵退税则需要企业在每个纳税期内进行操作，这也就意味着，增量留抵退税是一种更加灵活方便的政策，让企业在更长的时间内享受到税收的优惠。

从实际效果来说，存量留抵退税可以抵扣的范围比较广泛，可以包括所有形式的留抵税额，而增量留抵退税则需要根据具体税务政策以及企业的具体情况进行计算，所以对于操作难度和抵扣金额的大小也会有所不同。
存量留抵退税和增量留抵退税虽然都是政策性的退税方式，但它们的具体实施方式和效果是不同的，企业需要根据自己的具体情况进行选择和操作。同时，在操作过程中，企业也需要注意政策的具体要求和流程，以避免在退税过程中出现问题。